Stiri

Saramura de peste

INGREDIENTE 1 peste crap aproximativ 1 kg 2 roșii 5-6 caței usturoi 1 ardei iute pătrunjel sare piper boia iute   MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de peste: Curățăm pestele, îl spălăm, îl porționăm în felii mai groase și îl frigem sau putem sa îl punem pe un strat de …

Citeste mai mult

Macrou in sos de rosii cu usturoi

INGREDIENTE 4 pesti macrou 3 catei usturoi 300 ml pasta de rosii facuta in casa 100 ml vin 50 ml ulei de masline sare piper busuioc cimbrisor zeama de la 1/2 lamaie 1 lingurita miere de albine Optional 1/2 ceapa 1/2 ardei 1 bucata slanina MOD DE PREPARARE RETETA Macrou …

Citeste mai mult

Peste afumat la cuptor

INGREDIENTE 3 pești afumati 2 rosii medii 2 cepe 150 ml ulei 2 lg bulion apa condimente pește sare boia de ardei dulce MOD DE PREPARARE RETETA Peste afumat la cuptor: Spalam peștii si ii curatam daca e cazul, eu i-am afumat acasa asa ca erau deja curatati de mine. …

Citeste mai mult

Chiftele de ton

INGREDIENTE 370 gr cartofi 100 gr ton (scurs deja de ulei) 1 galbenus de ou (fiert) 35 gr grana padano patrunjel sare piper MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de ton: Curatam cartofii de coaja, ii taiem cuburi, ii spalam si ii punem la fiert in apa rece cu sare. Cand …

Citeste mai mult

Salau cu broccoli si ciuperci

O reteta rapida cu peste proaspat si legume delicioase. Condimentul care face diferenta este  chimenul .  INGREDIENTE 2 buc. fileu de salau proaspat [500 gr ] 250 gr broccoli 250 gr ciuperci taiate din borcan 1 moorcov 1 crenguta de busuioc verde 1 catel usturoi 1 lingura chimen 1 pahar …

Citeste mai mult

Lapti de crap cu oua si verdeata

Crapul proaspat a sosit la pachet cu tot cu lapti . Rapid am preparat ca gustare o omleta cu lapti . Era pacat sa-i congelez . Alternativa era sa-i folosesc la o ciorba de peste .   INGREDIENTE 300 gr lapti proaspeti de crap 3 linguri ulei 3 oua 3 …

Citeste mai mult

Pesti de apa curgatoare

Avat Denumire stiintifica: Aspius aspius Familia: Ciprinide Denumire comuna: Avat, Aun, Butoi, Gonaci, Haut, Peste lup. Raspandire: fiind peste de apa dulce, poate fi intalnit: in Dunare, poate urca pe rauri si sa ajunga pana in zonele de deal, in raurile de apa salcie ale Deltei si chiar si in …

Citeste mai mult

Pesti de apa dulce

Un pește de apă dulce este un pește care trăiește majoritatea vieții sale în apă dulce (cum ar fi râuri și lacuri), cu o salinitate mai mică de 0,05%. Aceste medii de viață diferă față de cele din zonele marine în multe feluri, cel mai evident fiind diferența valorilor salinității. …

Citeste mai mult
error: Content is protected !!