File de crap in aluat de bere, cu mamaliga

Ingrediente

2 filé de crap
200 ml bere
150 g făină
1 ou
Sare după gust
Câteva felii de lămâie şi portocală
Câteva roşii cherry pentru decor

Timp de preparare 40 minute.

Mod de preparare

Se prepară aluatul amestecând berea cu oul bătut şi făina. Se spală peştele, se taie felii, se sărează şi se dă prin aluat. Aluatul trebuie să fie mai gros ca să rămână pe peşte.

Se prăjeşte, întâi cu pielea în jos, iar după ce prinde nuanţă aurie, se poate întoarce pe partea cealaltă.

Se decorează cu roşi cherry. Se serveşte cu lămâie şi portocală, alături de mămăligă.

Poftă Bună!

Horoscoape Romania
  Subscribe  
Notify of
error: Content is protected !!